후쿠오카 | 유후인 료칸 카이카테이 가이세키(석식,조식) 후기

유후인 료칸 카이카테이 가이세키(석식, 조식) 후기

 

룸컨디션, 온천 사진은 아래 포스팅을 확인해주세요~!

2022.12.25 - [해외여행/일본 후쿠오카,유후인] - 후쿠오카 | 유후인 료칸 카이카테이 룸,온천 후기

후쿠오카(유후인) 료칸 카이카테이 룸,온천 후기

 

가이세키 뜻

보통 료칸에서 제공해주는 일본식 코스요리를 가이세키라고 부릅니다!

료칸의 꽃이라 불릴정도로 음식이 이쁘고 화려합니다.

료칸 가격이 비싼 이유중 하나가 가이세키 때문입니다.

가이세키 없이 숙박과 온천만 제공하는 중저가 료칸도 있지만 이왕가는거 비용이 좀 나가더라도 가이세키가 나오는 료칸에 가는걸 추천드립니다~!

 

석식

석식은 6시부터 시작입니다.

석식과 조식은 로비 옆에 있는 식당에서 먹었습니다.

개별룸이라 다른 사람과 마주칠 일이 없습니다.

석식은 1시간동안 코스요리로 나옵니다ㅎㅎ

1.애피타이저
- grated japanese yam : 참마를 곱게 간것
- steamed oyster matsumae pickles : 굴요리
- mushroom and spinach soak : 버섯과 시금치
2.sliced raw fish(회) - 가자미, 방어, 붉은 새우
3.미니 화로요리
- 치킨 산채전골(치킨, 우엉, 미즈나, 파)
4. 그릇안 찜요리(새우, 은행, 삼엽충)
5. chopstick rest
6. grilled dish
- 도미, 연어, 가시발새우, 연근만두, 감자, 단풍 밀 글루텐, 만간지 고추
7. 메인요리
- 구운 소고리
8. 식사
- 미소스프, 피클, 밥
9. 디저트
- 맛차 아이스크림, 호박타르트

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음료수는 별도로 주문해야합니다.

저는 유후인 맥주 하나 마셨어요ㅎㅎ

 

음식 나오기 전 기본 세팅입니다.

 

애피타이저에요!

흰색요리 뭔지 모르겠지만 엄청 맛있었어요!

 

회 2~3조각 나옵니다.

더주세요ㅠㅠ

 

미니화로 위에 끓일 치킨, 야채 전골입니다.

 

처음먹어보는 음식인데 엄청 맛있었어요!

약간 중국음식주에 불도장 느낌도 났었는데, 국물이 엄청 시원했어요~

그릇안에 음식들도 맛있었구요!!

 

나름 메인요리인 소고기 입니다ㅎㅎ

간이 잘되어 있어서 맛있었어요ㅎㅎ

 

식사요리입니다.

미소스프와 밥, 피클, 장조림 비슷한 요리입니다.

 

마지막 디저트~~

아이스크림은 딱 예상가능한 맛인데, 저 호박 타르트가 엄청 맛있었어요

개별적으로 요리가 나올때는 양이 적어서 배가 부를까 걱정이었는데, 다먹으니 엄청 배불렀어요ㅎㅎ

 

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조식

석식은 시간이 정해져 있었지만 조식은 원하는 시간에 맞춰서 줍니다.

룸에 도착하니 이미 국이 끊고 있었어요ㅎㅎ

 

네모난 뚜껑을 열면 안에 반찬이 있어요~

 

짠~

연어랑 밥은 바로 가져다 줍니다ㅎㅎ

조식은 이게 끝입니다~!

과하지 않게 딱 적당해요!

 

국물과 면요리입니다~아침에 부담없이 먹기 좋아요!

 

이건 무슨 요리인지 모르겠지만 맛이 없었어요ㅠㅠ

 

유후인 료칸 카이카테이 강추입니다~!

다음에 또 가고 싶아요!!